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Green and Sustainable Extraction of Bioactive Compounds from Centella asiatica leaves using Microwave Pretreatment and Ultrasonication: Kinetics, Process Optimization, and Biological Activity

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作者
S.C. Nakra,Soubhagya Tripathy,Prem Prakash Srivastav
出处
期刊：Food Biophysics [Springer Science+Business Media]
日期：2025-03-01 卷期号：20 (1) 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s11483-025-09948-9
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