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作者
Kexin Zhang,
Yanhong Liang,
Zhifeng Tan,
Dayong Zhou,
Deyang Li
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-02-07
卷期号:204: 115951-115951
被引量:28
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115951
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