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作者
Yanlong Cui,
Shiqi Zhang,
Xin Wang,
Wenyi Kang,
Xin Lü
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-02-13
卷期号:65: 106123-106123
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106123
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