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作者
Ping Lü,
Juan Xue,
Aiying Shi,
Xuemeng Ji
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-07-07
卷期号：132: 104860-104860
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2025.104860
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