A lanthanide-based hydrogen-bonded organic framework for real-time visual and ratiometric fluorescence monitoring of histamine in seafood

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作者
Yafei Chen,Huiying Mi,Haiyan Li,Jie Wen,Shangqing Zhang,Ronghuan He,Mingli Chen
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:495 (Pt 2): 146413-146413 被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146413
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