Antioxidant Features of Humic Products by ABTS Assay

抗氧化剂 阿布茨 化学 食品科学 生物化学 DPPH
作者
Mariavittoria Verrillo,Vincenza Cozzolino,Riccardo Spaccini
出处
期刊:Methods in molecular biology [Springer Science+Business Media]
卷期号:: 223-227 被引量:1
标识
DOI:10.1007/978-1-0716-4128-6_19

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