SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Physicochemical properties and antioxidant potential of phosvitin–resveratrol complexes in emulsion system
磷蛋白
化学
微乳液
抗氧化剂
白藜芦醇
色谱法
生物化学
磷酸化
肺表面活性物质
蛋白激酶A
作者
Xiang Duan,
Mei Li,
Huijie Ma,
Xueming Xu,
Zhengyu Jin,
Xuebo Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-03-17
卷期号：206: 102-109
被引量：53
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.03.055
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
斯文若血
发布了新的
文献求助
10
刚刚
kaia
完成签到
，获得积分
10
刚刚
arniu2008
的
应助
被
zhangfuchao
采纳，获得
20
1秒前
酸奶麦片儿
发布了新的
文献求助
20
1秒前
99663232
完成签到，获得积分
10
1秒前
XXGG
完成签到
，获得积分
10
2秒前
木子
完成签到，获得积分
10
3秒前
丘比特
上传了
应助文件
4秒前
JamesPei
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
Hello
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
小蘑菇
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
5秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
英姑
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
KKK613
完成签到，获得积分
10
5秒前
田様
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
隐形曼青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
昏睡的蟠桃
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
50
5秒前
Owen
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
搜集达人
的
应助
被
王金凤
采纳，获得
10
6秒前
Owen
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
wanci
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
昏睡的蟠桃
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
50
6秒前
lizishu
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
6秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
科研通管家
关闭了
QQ
的
文献求助
6秒前
sagitar
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
6秒前
科研通管家
关闭了
自信平文
的
文献求助
6秒前
大个
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
大个
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
健忘的寄文
完成签到，获得积分
10
6秒前
科目三
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
小蘑菇
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
斯文若血
完成签到，获得积分
10
7秒前
Ava
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
原来
发布了新的
文献求助
30
7秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
7秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Nondestructive Testing Handbook: Vol. 4, Thermal and Infrared Testing (IR), 4th ed
800
作者名：Kristopher P. Plain，悉尼大学的，目前只能查到其四篇论文，想找到其博士论文
590
Évora na Idade Média
555
Soil mites of the family Rhagidiidae (Actinedida: Eupodoidea). Morphology, Systematics, Ecology
520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Radical Reactions
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7364877
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8973692
关于积分的说明
19075796
捐赠科研通
7009598
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3223894
关于科研通互助平台的介绍
2387657
邀请新用户注册赠送积分活动
2204726
今日热心研友
Kao
163
2620
Copyright
192
610
cdercder
115
930
大力的冬萱
62
1430
OK
56
900
我们去哪li
43
380
sanvva
800
MozzieMiao
42
360
Nole
29
490
arniu2008
31
360
嘉心糖
14
490
Oracle
570
雪海
510
yanyanmi
510
sagitar
450
愉快的真
16
280
Criminology34
14
300
贪玩的秋柔
420
lizishu
410
lieaait
19
220
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
Copyright
cdercder
大力的冬萱
OK
我们去哪li
sanvva
MozzieMiao
Nole
arniu2008
嘉心糖
Oracle
雪海
yanyanmi
sagitar
愉快的真
Criminology34
贪玩的秋柔
lizishu
lieaait
皖公网安备34019202002308
