Histamine (Scombroid) Fish Poisoning: a Comprehensive Review

爆发 鲭鱼 食物中毒 疾病 鲣鱼 组胺 环境卫生 食品安全 渔业 医学 生物 病毒学 病理 药理学
作者
Charles Feng,Suzanne S. Teuber,M. Eric Gershwin
出处
期刊:Clinical Reviews in Allergy & Immunology [Springer Nature]
卷期号:50 (1): 64-69 被引量:220
标识
DOI:10.1007/s12016-015-8467-x

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