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作者
Tian Zeng,
Zhaoguo Dang,
Hao Zhang,
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Muhammad Imran,
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Zhengang Yang,
Gang Wu,
Bohan Sun,
Yanglei Yi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-10-05
卷期号：532 (Pt 1): 151464-151464
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.151464
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