长双歧杆菌
低聚糖
双歧杆菌
生物化学
氨基葡萄糖
化学
糖苷水解酶
糖基
酶
半乳糖
N-乙酰氨基葡萄糖
生物
发酵
乳酸菌
作者
Daniel Garrido,Santiago Ruiz‐Moyano,David A. Mills
出处
期刊:Anaerobe
[Elsevier BV]
日期:2012-05-09
卷期号:18 (4): 430-435
被引量:107
标识
DOI:10.1016/j.anaerobe.2012.04.012
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