莱茵衣藻
水解物
体内
化学
生物化学
蛋白酶
保健品
体外
肽
酶
卡托普利
衣原体
药理学
寡肽
功能性食品
作用机理
蛋白酶抑制剂(药理学)
食物蛋白
突变
生物信息学
血管紧张素转换酶抑制剂
生物物理学
IC50型
生物活性
作者
Qishan Suo,Yang Yue,Jing Wang,Ning Wu,Lihua Geng,Quanbin Zhang
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.118477
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