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作者
Xin Si,
Huiquan Zhu,
Panpan Zhu,
Yunna Wang,
Xiaoyang Pang,
Ning Ju,
Jiaping Lv,
Shuwen Zhang
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2022-09-17
卷期号：115: 104916-104916
被引量：11
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2022.104916
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