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Development of a new hyperspectral imaging technology with autoencoder-assisted generative adversarial network for predicting the content of polyunsaturated fatty acids in red meat

自编码 高光谱成像 多不饱和脂肪酸 人工智能 生成对抗网络 对抗制 生成语法 模式识别（心理学） 计算机科学 食品科学 生物 深度学习 生物化学 脂肪酸
作者
Jiarui Cui,Kenken Li,Yu Lv,Sijia Liu,Zheng-Yun Cai,Ruiming Luo,Zhongxiong Zhang,Songlei Wang
出处
期刊：Computers and Electronics in Agriculture [Elsevier]
日期：2024-05-01 卷期号：220: 108842-108842 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.compag.2024.108842
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