京尼平
萃取(化学)
化学
食品科学
环境友好型
色谱法
生物化学
生物
壳聚糖
生态学
作者
Monique Martins Strieder,Eric Keven Silva
出处
期刊:ACS food science & technology
[American Chemical Society]
日期:2025-07-02
卷期号:5 (7): 2870-2876
标识
DOI:10.1021/acsfoodscitech.5c00549
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