芳香
化学
水溶液
食品科学
钥匙(锁)
色谱法
生物
有机化学
生态学
作者
Thanakorn Wongprasert,Pakavit Mathatheeranan,Panatthida Siripitakpong,Tirayut Vilaivan,Keith R. Cadwallader,Inthawoot Suppavorasatit
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2024.110956
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