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Curcumin encapsulation in self-assembled nanoparticles based on amphiphilic stearic acid–grafted inulin: Preparation, characterization, and functional evaluation

两亲性 硬脂酸 姜黄素 化学 纳米颗粒 封装（网络） 菊粉 纳米技术 有机化学 材料科学 生物化学 共聚物 计算机网络 计算机科学 聚合物
作者
Yinzhuo Xie,Chenxi Sun,Yongrui Zhang,Zilong Yang,Xiuli Gao,Likun Liu,Wenbin Zhu,Di Xue,Jiaqi Zou,Fangyi Pei,Liling Yue
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：: 140302-140302
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140302
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