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作者
Yongping Xin,
Dingyi Guo,
Yuhang Nan,
Pu Yang,
Mingqiang Qiao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-06-12
卷期号：70: 107057-107057
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107057
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