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Sustainable starch-based barrier coatings for packaging applications

纸板聚合物淀粉化学工程食品包装材料科学极限抗拉强度纳米技术涂层复合材料化学有机化学食品科学工程类

作者

Kai Chi,Hui Wang,Jeffrey M. Catchmark

出处

期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier BV]
日期：2020-01-24 卷期号：103: 105696-105696 被引量：91

链接

sciencedirect.comdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodhyd.2020.105696

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