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Hongru Zhang,
Wenyuan Liu,
Qingshan Shen,
Laiyu Zhao,
Chunhui Zhang,
Aurore Richel
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-03-19
卷期号：356: 129619-129619
被引量：17
链接
nih.gov
uliege.be
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129619
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