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作者
Véronique Solé-Jamault,
Joëlle Davy,
Rémy Cochereau,
Adeline Boire,
Colette Larré,
Sandra Denery‐Papini
出处
期刊:
Journal of Cereal Science
[Elsevier BV]
日期:2021-11-24
卷期号:103: 103386-103386
被引量:7
链接
elsevier.com
inrae.fr
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.jcs.2021.103386
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