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Structural characterization of β-glucans from five edible fungi and structure-activity relationship on Dectin-1/Toll like receptors activation

伤亡人数 受体 Toll样受体 化学 生物 生物化学 微生物学 计算生物学 免疫学 先天免疫系统
作者
Liping Liu,Jie Feng,Z. Lian,Jie Geng,Wenhan Wang,Jinyan Wang,Mengqiu Yan,Yanfang Liu,Jingsong Zhang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-08-01 卷期号：: 145969-145969 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145969
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