Novel food preservation strategy using sprayed PVA/chitosan-based coatings activated by macroemulsions of chamomile essential oil adsorbed on activated carbon

壳聚糖 聚乙烯醇 吸附 化学工程 溶解度 活性炭 结晶度 材料科学 聚合物 乙烯醇 化学 傅里叶变换红外光谱 核化学 有机化学 复合材料 工程类
作者
Abderrahim Bouftou,Kaoutar Aghmih,Doha Belfadil,Asiya Rezzouq,Fatima Lakhdar,Mustapha Lamine,Said Gmouh,Sanaâ Majid
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:283 (Pt 3): 137829-137829 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.137829
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