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作者
Yufan Yang,
Xiao-Peng Hu,
Qingqing Luo,
Song Liao,
Hui‐Wen Gu,
Xiu-Fan Yan,
Xiao-Li Yin
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-01-01
卷期号：139: 107185-107185
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.107185
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