固态发酵
糖
发酵
纤维素酶
纤维二糖
木质素
纤维素
水解
木霉菌
化学
食品科学
糖苷水解酶
生物转化
生物化学
酶水解
果糖
酶
生物
植物
有机化学
作者
Cheng Zhang,RunMao Lin,Jumei Hou,Raja Asad Ali Khan,Xinyu Li,Hongyan Wei,Jie Chen,Rui Wang,Jing Zhang,Tong Liu
标识
DOI:10.1016/j.indcrop.2023.116263
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