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作者
Kai Chen,
Lele Shao,
Yun‐Feng Huo,
Zhou JiaMin,
Qing Zhu,
Robert C. Hider,
Tao Zhou
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2018-08-13
卷期号：95: 157-164
被引量：31
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2018.08.008
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