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Combined treatment of plasma-activated water and L-cysteine enhances the storage quality of white button mushrooms (Agaricus bisporus)
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作者
Hongtao Wang,
Anxiang Su,
Jianhui Liu,
Qiuhui Hu,
Hao Song,
Hui Xu,
Minhao Xie,
Xinhui Wang,
Wenjian Yang
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2026-05-09
卷期号：240: 114419-114419
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2026.114419
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