化学
溶解度
溶解
氨基酸
酰胺
水溶液
疏水效应
化学稳定性
有机化学
相(物质)
氨基酸残基
立体化学
天冬氨酸
蛋白质结构
侧链
结晶学
表面张力
动力学
无机化学
作者
Haruna Oda,Tomoto Ura,Hideaki Ono,Shinji Tanaka,Tomoshi Kameda,Momoyo Wada,Kentaro Shiraki,Atsushi Hirano
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.149841
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