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作者

Mingxing ZHOU,Xizhe Li,Jing Xie,Weiqing Lan

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-10-29 卷期号：532 (Pt 4): 151825-151825

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2026.151825

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