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Determination of pectin in peach fruit by Fourier transform near infrared spectroscopy.

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作者
Yao Bao,Jianliang Liu,Zhong YuMing,Yumin Chen,Dequan Zhai,Qin Wang,Ma LuKai,Liu Hui-fan
出处
期刊：Journal of Food Safety and Quality [Shipin Anquan Zhiliang Jianance Xuebao Bianjibu]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (20): 7233-7240
链接
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