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Analysis of phthalate plasticizer migration from PVDC packaging materials to food simulants using molecular dynamics simulations and artificial neural network

增塑剂 邻苯二甲酸盐 化学 食品包装 溶解度参数 溶解度 庚烷 生物系统 化学工程 有机化学 食品科学 工程类 生物
作者
Xiujuan Wang,Meng Song,Suting Liu,Sizhu Wu,Aung Myat Thu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2020-02-22 卷期号：317: 126465-126465 被引量：57
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.126465
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