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作者
Yulong Yang,
Gang Zhou,
Yibing Ding,
Wenjing Shi,
Y.-S. Chen,
Chunmian Ge,
Baocai Xu,
Liu Yang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-01-05
卷期号：201: 115680-115680
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115680
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