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Development of moisture-responsive H2O2-releasing composite films for antimicrobial food packaging applications

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作者
Hyoeun Kim,Hojun Shin,Gawon Pak,Jongchul Seo
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-12-02 卷期号：499: 147347-147347
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147347
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