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Citrinin produced using strains of Penicillium citrinum from Liupao tea

桔霉素桔青霉发酵食品科学红曲饭化学真菌毒素

作者

Weilu Guo,Mouming Zhao,Qingjin Chen,Li Huang,Yan Mao,Ning Xia,Jianwen Teng,Baoyao Wei

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2019-02-16 卷期号：28: 183-191 被引量：21

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2019.01.015

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