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作者
Yumen Hilal,
Ulrich H. Engelhardt
出处
期刊：
Journal Of Consumer Protection And Food Safety
[Springer Science+Business Media]
日期：2007-11-01
卷期号：2 (4): 414-421
被引量：255
标识
DOI：10.1007/s00003-007-0250-3
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