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作者
Wentao Liu,
Jiayi Zhou,
Jinping Qiu,
Juwei Ba,
Rui Wang,
Xiaopan Linghu,
Xia Li,
Yang Lu,
Jifeng Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-27
卷期号：503: 147739-147739
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147739
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