Functionalization of carboxymethyl chitosan with chlorogenic acid: preparation, characterization, and antioxidant capacity

DPPH 羟基自由基 壳聚糖 抗氧化剂 核化学 阿布茨 嫁接 材料科学 化学 有机化学 聚合物
作者
Chaohong Zhang,Xueqing Yu,Yujia Diao,Yingjun Jing
出处
期刊:Iranian Polymer Journal [Springer Nature]
卷期号:30 (1): 81-91 被引量:22
标识
DOI:10.1007/s13726-020-00875-9
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