Entrapment of multi-scale structure of alginate beads stabilized with cellulose nanofibrils for potential intestinal delivery of lactic acid bacteria

乳酸 诱捕 纤维素 细菌 化学 化学工程 微生物学 生物化学 生物 外科 医学 遗传学 工程类
作者
Bingyan Chen,Weixin Li,Xinyan Jiang,Zhiji Huang,Lijuan Lin,Xiaojie Lin,Zhigang He,Lin Xiaozi
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:: 136363-136363
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.136363
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