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作者
Lu Xia,
Qinyi Gao,
Liqing Xu,
Yijin Ren,
Fei Tong,
Yuxin Wang,
Linfan Wang,
Nan Ge,
Wupeng Ge
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-01-21
卷期号：140: 107252-107252
被引量：12
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107252
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