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作者
Laurie‐Eve Rioux,
Sylvie L. Turgeon,
M. Beaulieu
出处
期刊:
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期:2007-01-24
卷期号:69 (3): 530-537
被引量:603
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2007.01.009
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