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Thunnalin Winuprasith,
Sirinya Chantarak,
Manop Suphantharika,
Lili He,
David Julian McClements
出处
期刊：
Journal of Colloid and Interface Science
[Elsevier BV]
日期：2014-04-19
卷期号：426: 333-340
被引量：42
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jcis.2014.04.018
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