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作者
Liwen Xin,
Shengnan Wang,
Xuejing Tian,
Lu Han,
He Liu,
Ming Zhao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-03-14
卷期号：512: 148882-148882
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148882
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