Harnessing Pichia pastoris microbial cell factory construction and site-specific proteolysis for the production of native-form sweet-tasting protein brazzein
毕赤酵母
蛋白质水解
化学
酵母
生物化学
毕赤酵母
食品科学
工厂(面向对象编程)
发酵
细胞
作者
Qinan Shao,Yulong Xiang,Mingcong Xu,Jianghua Li,Guocheng Du,Jian Chen,Yang Wang