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Scientometrics and visualized analysis of 3D food printing: A boost to future food customized development

科学计量学食品科学计算机科学业务化学万维网

作者

Mingshuang Wang,Yiwen Bao,Dongnan Li,Yuanyuan Bian,Xu Si,Ningxuan Gao,Zhen Cheng,Hailong Gui,Wenjiang Dong,Hongzhou Jiang,Bin Li

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-03-02 卷期号：58: 103844-103844 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.103844

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