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作者
Jiahui Song,
Yixun Xia,
Fang Zhong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-01
卷期号：: 143710-143710
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143710
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