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作者
Sizhe Dong,Zheng Qian,Xiao Liu,Feifei Liu,Qiping Zhan,Qiuhui Hu,Liyan Zhao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-08-26
卷期号:461: 141005-141005
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141005
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