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作者
Yue Dai,
Xiaoxiao Li,
Zhengyu Jin,
Yuxiang Bai
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-04-09
卷期号：59: 104067-104067
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104067
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