米曲霉
低聚物
化学
醋酸
葡甘露聚糖
扫描电子显微镜
酶
有机化学
食品科学
材料科学
复合材料
作者
Miho H. Saito,Makoto Nakaya,Tatsuya Kondo,Masami Nakazawa,Mitsuhiro Ueda,Shogo Naganawa,Yoshinori Hasegawa,Tatsuji Sakamoto
标识
DOI:10.1016/j.enzmictec.2022.110075
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