Absorption, metabolism, degradation and urinary excretion of rosmarinic acid after intake of Perilla frutescens extract in humans

紫苏 迷迭香酸 尿 化学 排泄 咖啡酸 紫苏 新陈代谢 多酚 食品科学 内分泌学 内科学 医学 生物化学 抗氧化剂 原材料 有机化学
作者
S. Baba,Naomi Osakabe,M. Natsume,Akiko Yasuda,Y. Muto,T. Hiyoshi,H. Takano,Tatsuya Yoshikawa,Junji Terao
出处
期刊:European journal of nutrition [Springer Science+Business Media]
卷期号:44 (1): 1-9 被引量:174
标识
DOI:10.1007/s00394-004-0482-2
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