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Influence of temperature on the synergistic sporicidal effect of peracetic acid plus hydrogen peroxide on Bacillus subtilis SA22 (NCA 72-52)
作者
S. Leaper
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:1984-07-01
卷期号:1 (3): 199-203
被引量:31
标识
DOI:10.1016/0740-0020(84)90034-0
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