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作者
Mei Deng,
Yaosheng Lin,
Lihong Dong,
Xuchao Jia,
Yaolan Shen,
Lei Liu,
Jianwei Chi,
Fei Huang,
Mingwei Zhang,
Ruifen Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2021-01-19
卷期号：40: 100890-100890
被引量：67
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2021.100890
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